Die Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin ist dual aufgebaut, du besuchst also abwechselnd Berufsschule und Ausbildungsbetrieb. In der Ausbildung durchläufst du alle Bereiche der Küche: Vom Gardemanger (kalte Küche) über den Saucier bis zum Pâtissier. Außerdem lernst du auch die andere Seite des "Passes" kennen: den Restaurantservice. Während der Ausbildung übernimmst du unter anderem diese Tätigkeiten: - Zubereitung von Speisen - Anrichten von Speisen - Speisepläne erstellen - Lebensmittel und Zutaten richtig zu lagern - Arbeitsabläufe mitzugestalten - Reinigen und Aufräumen des Arbeitsplatzes nach höchsten Standards Außerdem übernimmst du grundlegende Aufgaben in folgenden Bereichen: - Service Werde Teil unseres Teams und bewirb Dich jetzt - ohne Anschreiben.