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Informationen zur Anzeige:

Koch (w/m/d)
Sozius Pflege- und Betreuungsdienste Schwerin gGmbH
Schwerin, Mecklenburg (DE)
Aktualität: 01.10.2024

Anzeigeninhalt:

01.10.2024, Sozius Pflege- und Betreuungsdienste Schwerin gGmbH
Schwerin, Mecklenburg (DE)
Koch (w/m/d)
Aufgaben:
- Mittelpunkt Ihrer spannenden Aufgabe ist die Verarbeitung von FRISCHEN Produkten zu leckeren Menüs aller Art für unsere Patienten, Bewohner und Gäste nach vorgegebenen Produktionsstandards - Bringen Sie auch gern Ihre Kreativität und Ihr Können ein Und erarbeiten sich zusätzlich mit neuen Rezepten eine Ganz eigene Handschrift auch in unserem Cateringservice - Die vorschriftsmäßige Warenannahme und Lagerung der Lebensmittel unter Einhaltung und Überwachung aller HACCP Richtlinien sowie die Dokumentation sind für Sie Selbstverständlich ebenso wie die optimale Auslastung Und Bedienung der vorhandenen Technik sowie der Pflegliche Umgang mit den Gerätschaften inkl. der Reinigung des Arbeitsplatzes und der entsprechenden Gerätschaften - Unterstützen Sie mit Ihren Erfahrungen zusätzlich die Küchenleitung beim Einkauf und beim Erstellen von Speiseplänen
Qualifikationen:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) - Erfahrungen in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und / oder im Catering sind Wünschenswert - Affinität zu frischen Produkten und deren Verarbeitung - alles andere ist im laufenden Betrieb erlernbar - Lust, Ihre Erfahrungen in der Herstellung Geschmacklich und optisch anspruchsvoller Gerichte Mit einzubringen - Kreativität und das Gespür für das Alltägliche und das Besondere - freundliches und sicheres Auftreten auch in Stresssituationen - Und bei all dem ist die Zufriedenheit unserer Bewohner, Patienten, Gäste und Kunden stets Handlungsleitend für Sie.

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