Informationen zur Anzeige:
Koch (w/m/d) für unsere Küche in Röbel
Diakonie-Service-GmbH
Röbel/Müritz (DE)
Aktualität: 14.11.2024
Anzeigeninhalt:
14.11.2024, Diakonie-Service-GmbH
Röbel/Müritz (DE)
Koch (w/m/d) für unsere Küche in Röbel
Aufgaben:
- Kalte und warme Speisen bereiten Sie in höchster Qualität zu
- Sie stellen die Hygiene nach den HACCP-Richtlinien und die Einhaltung der Qualitätsstandards sicher
- Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich halten Sie ein
- tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume
- achten auf Sauberkeit und Ordnung
- begleiten von Caterings, Buffets, Empfängen und weitere Veranstaltungen
Qualifikationen:
- Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung in Großküchen oder in einem gastronomischen Betrieb sind erwünscht
- Sie verfügen über Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
- Leidenschaft für eine moderne und frische Küche sowie ein hoher kulinarischer Qualitätsanspruch zeichnen Sie aus
- Kultivierte Umgangsformen, kompetentes Auftreten und Sicherheit im Umgang mit Kunden und Gästen
- Freude und Ideenreichtum in der Umsetzung des gastronomischen Konzeptes
- Gute Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (HACCP)
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich
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