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Koch/Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) für Klötze gesucht
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Klötze (DE)
Aktualität: 02.08.2024
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02.08.2024, Menü Express GmbH
Klötze (DE)
Koch/Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) für Klötze gesucht
Aufgaben:
Als stellv. Betriebsleitung unterstützen Sie die Betriebsleitung operativ und administrativ bei der Organisation und Durchführung des Küchenablaufs Leitungsfunktion bei Abwesenheit der Betriebsleitung
Mitwirkung bei der fachlichen und disziplinarischen Führung des Küchenteams
Sie unterstützen das Team und kochen aktiv mit
Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der gesetzlichen Bestimmungen
Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets
Qualifikationen:
Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder Küchenmeister (m/w/d)
Sie bringen idealerweise mehrere Jahre Berufserfahrung in einer Großküche für die Gemeinschaftsverpflegung mit
Sie haben Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
Flexibilität und Einsatzbereitschaft
Sie bringen zusätzlich betriebswirtschaftliches Denken und Handeln mit
Sie sind ein Organisationstalent mit zielorientierter, strukturierter und verantwortungsbewusster Arbeitsweise
Sie haben ausgezeichnete Umgangsformen, soziale Kompetenz und einen gesunden Durchsetzungswillen
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