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Koch [m/w/i] in Vollzeit im Springerteam im Raum Stuttgart
Stollsteimer GmbH Großküche
Stuttgart (DE)
Aktualität: 07.11.2024
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07.11.2024, Stollsteimer GmbH Großküche
Stuttgart (DE)
Koch [m/w/i] in Vollzeit im Springerteam im Raum Stuttgart
Aufgaben:
- Vielseitige und tatkräftige Unterstützung sowie Vertretung der Küchenleiter vor Ort in unseren Betriebsrestaurants
- Vor- und Zubereitung von Warm- und Kaltspeisen, Saucen, Suppen, Desserts, Salaten nach Rezeptur in den Frischküchen
- Anrichten der Speisen für die Hauptverpflegung bei der Essensausgabe
- Mitwirken bei Aktionen, Sonderveranstaltungen und Betriebsfesten
- Vorratslagerung, Warenannahme und Überwachung der Verfallsdaten
- Arbeitszeiten in der Regel von Montag bis Freitag, täglich zwischen 06:00 und 15:00 Uhr
- Umsetzung und Einhaltung der Hygiene gemäß den HACCP-Richtlinien sowie den Hygienerichtlinien der Firma Stollsteimer GmbH
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/i) und erste Berufserfahrung
- Selbständige Arbeitsweise, hohes Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Ruhe und Belastbarkeit auch in hektischen Phasen
- Gepflegtes Erscheinungsbild, freundliches Naturell und gute Umgangsformen
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Kenntnisse in den gängigen Office-Anwendungen von Vorteil
- Führerschein Klasse B sowie PKW von Vorteil
- Belehrung nach §43 IFSG (alt: Gesundheitszeugnis) und sicherer Umgang mit den HACCP-Richtlinien
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