Informationen zur Anzeige:
Koch (m/w/d)
Augustinum gGmbH
Bad Neuenahr-Ahrweiler (DE)
Aktualität: 24.10.2024
Anzeigeninhalt:
24.10.2024, Augustinum gGmbH
Bad Neuenahr-Ahrweiler (DE)
Koch (m/w/d)
Aufgaben:
-Zubereitung von qualitativ hochwertigen Menüs
-Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte mit gesunden, ausgewogenen, frischen und saisonalen Produkten
-Versorgung von Sonderveranstaltungen, kreativen Aktionen und Hausfesten
-Präsentation unseres Angebots am Buffet und im Frontcookingbereich
-Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestands- und Lagerkontrollen
-Sicherstellung und Einhaltung von Hygienevorschriften und deren Dokumentation
Qualifikationen:
-Ausbildung als Koch (m/w/d)
-Idealerweise mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
-Kenntnisse im Bereich HACCP und der Allergenkennzeichnung
-Hohe Dienstleistungsbereitschaft im Umgang mit Gästewünschen
-Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander, sowohl mit unseren Bewohner*innen, als auch im Team
-Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
-Gute Kommunikationsfähigkeit
Standorte
Koch (m/w/d)
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