Informationen zur Anzeige:
Koch (m/w/d)
L & D GmbH 9090
Hamburg (DE)
Aktualität: 22.10.2024
Anzeigeninhalt:
22.10.2024, L & D GmbH 9090
Hamburg (DE)
Koch (m/w/d)
Aufgaben:
- Kochen und Speisenzubereitung in der warmen Küche
- Verantwortung für die Bereiche Wirtschaftlichkeit, Qualität des Speisenangebotes und Personalführung
- Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzeptes
- kostenbewusster Wareneinkauf bei gelisteten Lieferanten
- Kommunikation und Absprache mit dem Vertragspartner
- Vertretung der Küchenleitung
Qualifikationen:
- Sie sind Gastronom mit Leib und Seele
- abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Berufserfahrung vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
- ausgezeichneter Führungs- und Kommunikationsstil
- Gute PC Kenntnisse und ein sicheres Zahlenverständnis
- Lust an der Gestaltung abwechslungsreicher Speisenangebote
- sicheres Auftreten, gute Umgangsformen und Freundlichkeit am Gast
- selbstständiges und zuverlässiges Arbeiten, sowie Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
Standorte
