Sie verwöhnen unseren exklusiven Gästekreis kulinarisch und entführen unsere Gäste in die Welt des Genusses. Zusammen mit Ihren Kollegen kreieren Sie schmackhafte Menüs und Buffets zum Dahinschmelzen. Aufgaben: - Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung - Optimaler Einsatz von Waren und Material - postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle - Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten - Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes - Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität - Verrichtung sämtlicher Mise en Place und Reinigungsarbeiten in der Küche - sachgemäße Lagerung und Verarbeitung der Materialien