- Einkauf von Zutaten - Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln - Organisation von Arbeitsabläufen - Zubereitung und Anrichtung von unterschiedlichen Gerichten - Erstellung von Speiseplänen - Einhaltung und Kontrolle von HACCP-Richtlinien - Zubereitung von Speisen - Beilagenzubereitung - Gemüse-, Salatzubereitung - Kalte Küche - Küchendienst - Speisen zubereiten und anrichten - Fahrerlaubnisklasse B (PKW/Kleinbusse) (Zwingend erforderlich)