Informationen zur Anzeige:
Koch (m/w/d)
FMD Facility Management Dienstleistungen GmbH
Mannheim (DE)
Aktualität: 31.07.2024
Anzeigeninhalt:
31.07.2024, FMD Facility Management Dienstleistungen GmbH
Mannheim (DE)
Koch (m/w/d)
Aufgaben:
- Zubereitung von frischen und hochwertigen Speisen nach vorgegebenen Rezepten
- Kontinuierliche Weiterentwicklung und Verbesserung der Rezepte und Speisen durch kreative Gestaltung von Menüs und Gerichten
- Durchführung der Warenannahme und Kontrolle der Lebensmittel
- Kommissionieren von Waren und Speisen für unsere Verteilerküchen
- Gewährleistung einer einwandfreien Hygiene und Sauberkeit in der Küche
- Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Speisezubereitung
- Einhaltung der Qualitätsstandards unseres Betriebes
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
- Erfahrungen im Bereich der diätischen Kost wünschenswert
- Ausgeprägter und geschulter Geschmacks- und Geruchssinn
- Strukturierte, selbstständige Denk- und Arbeitsweise sowie Führungsstärke
- Organisationstalent und Einsatzbereitschaft
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Standorte
