Informationen zur Anzeige:
Koch (m/w/d)
apero GmbH
Ehingen (Donau) (DE)
Aktualität: 19.06.2024
Anzeigeninhalt:
19.06.2024, apero GmbH
Ehingen (Donau) (DE)
Koch (m/w/d)
Aufgaben:
- Vorbereiten aller Speisen für unser a la carte Restaurant
- Arbeiten im Team mit Motivation und Freude
- Sicherstellung eines nach internen Wirtschafts-Kriterien/ Standards definierten Anrichten von kalten- und warmen Speisen
- Mise en place-Arbeiten sowie Produktion in Schwachlastzeiten
- Überblick über den Lagerbestand und Rückmeldung an den Küchenchef
- Verantwortlich für Sauberkeit in allen Bereichen der Küche während der gesamten Anwesenheitszeit
- Im Team gemeinsam die Arbeitsspitzen bewältigen und dabei Spaß haben
Qualifikationen:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mindestens einem Jahr Berufserfahrung?
- Für Sie steht der Gast stets im Mittelpunkt Ihrer liebevollen Bemühungen?
- Sie haben Freude am eigenständigen Arbeiten und sind teamfähig? Sie können Aufgaben sinnvoll delegieren und haben stets den Überblick?
- Sie haben ein professionelles, verbindliches und gepflegtes Auftreten, sodass Sie sich auch bei den Gästen zeigen könnten?
- Freundlichkeit ist Ihre Stärke, auch wenn es mal stressig wird? Geduld und Verständnis sind keine Fremdwörter für Sie?
- Sie sind geschickt und verstehen die Zusammenhänge in der Küche UND im Service?
- Arbeiten in einem jungen Team macht Ihnen Freude?
- Sie sind interessiert an ständiger Weiterbildung und internen Schulungen sowie modernen Garmethoden? Küchen-Monitor, Sous-Vide, Green Vac, schockfrosten, Hotfill zaubert Ihnen ein Lächeln ins Gesicht? Sie haben keine Angst davor, wenn es keine "Zaubermittel" gibt, sondern es auf Ihre Handwerkskunst ankommt?
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