Dein Ziel ist es unsere Gäste zu jederzeit mit einer guten Auswahl in bester Qualität zu versorgen Du produzierst unser Angebot und bereitest diese liebevoll für den Service vor Deine servierten Produkte bereiten unseren Gästen viel Freude und motivieren diese uns wieder zu besuchen Du planst den Bedarf der Zutaten und Lebensmittel Du organisierst den Einkauf der Zutaten und Lebensmittel Du hast Erfahrung bei der Kalkulation der angebotenen Produkte Umsetzung der Hygiene Standards und Organisation der Küche Sauberkeit und Ordnung Abwicklung von Events und Aktionen Enge Zusammenarbeit mit der Teamleitung Abstimmung mit der Filialleitung des Modehauses um unseren Gästen und Besuchern zu immer ein optimales Aufenthaltserlebnis zu bieten Du berichtest an die Teamleitung und/oder die Gastronomieleitung von AppelrathCüpper, mit Sitz in Mannheim Du bist ein »Profi mit Herz« und lebst die Gastgeberrolle mit Leidenschaft für unsere Gäste Die Erfüllung der Wünsche unserer Gäste sind Dir eine Herzensangelegenheit Ausbildung als Koch (m/w/d) und/oder hast grundlegende Erfahrungen bei der Zubereitung und beim professionellen Anrichten von kalten und Warmen Speisen Du bist erfahren in der Portionierung des Angebotes in Abstimmung mit den Wünschen unserer Gäste, aber auch unter Berücksichtigung der Kalkulation und Wirtschaftlichkeit Du bist bereit hinzu zu lernen und entwickelst und optimierst unser Angebot permanent in Zusammenarbeit mit der Gastronomieleitung in Mannheim Zuverlässigkeit, Selbständigkeit und flexibles Handeln zeichnen Dich aus Du bist ein Team-Player und möchtest im Team erfolgreich sein, bist kommunikativ und motivierst Deine Kolleginnen und Kollegen Du hast gute Sprachkenntnisse und kommunizierst freundlich und charmant mit den Gästen und mit dem Team