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Koch (m/w/d) für die Produktion
Ponnath GmbH Die Meistermetzger
Kemnath (DE)
Aktualität: 04.08.2024
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04.08.2024, Ponnath GmbH Die Meistermetzger
Kemnath (DE)
Koch (m/w/d) für die Produktion
Aufgaben:
- Herstellung von traditionellen Wurstsorten und feinsten Schinkenspezialitäten
- Standardisierung/Chargierung von Rohstoffen nach Rezepturvorgaben
- Buchung im Warenwirtschaftssystem SAP und Bereitstellung des Bräts für die Füllerei
- Standardisierung/Chargierung und Schneiden von Einlagenmaterial Brühwurst nach Rezepturvorgaben
- Wolfen und Bereitstelllung von Brätzubereitungen nach Rezepturvorgaben
- Kochen von Einlagematerialien Brühwurst nach Rezepturvorgaben
- Verarbeitung (Kutter & CAP) der standardisierten Rohstoffe zu Brätzubereitungen nach Rezepturvorgaben
Qualifikationen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Sie sind eigenständiges Arbeiten gewohnt
- Idealerweise haben Sie schon Kenntnisse im Warenwirtschaftsprogramm SAP
- Zuverlässig und belastbar
Standorte
