Erfahrungen aus Hotellerie/Gastronomie/Handel oder aus ähnlichen Tätigkeiten sowie mehrjährige Berufserfahrung sind wünschenswert; Beste Umgangsformen; Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und eine hohe Belastbarkeit in Stresssituationen; Ausgeprägte Kundenorientierung; Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst (Früh-, Spätdienst, Wochenende, Feiertag); Hohes Engagement, Flexibilität und große Zuverlässigkeit sowie teamorientierte Arbeitsweise; Konstruktive Zusammenarbeit mit anderen Berufsgruppen, wirtschaftliches Denken und Handeln Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift zwingend, Mathematische Grundkenntnisse und Arbeiten nach Kalkulation grundsätzlich erforderlich. Steuerung, Überwachung und Portionierung der Speisen