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Koch / Köchin - stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
WH CARE Holding GmbH
Goch (DE)
Aktualität: 08.11.2024
Anzeigeninhalt:
08.11.2024, WH CARE Holding GmbH
Goch (DE)
Koch / Köchin - stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
Aufgaben:
- Herstellung von Speisen: Eigenständig und vielfältig - auch für Sonderveranstaltungen
- Planung: Speiseplanung und Planung, sowie Durchführung und Überwachung der Speiseausgaben
- Beschaffung: Kalkulation des wöchentlichen Lebensmittelbedarfs und Bestellung der fehlenden Ware
- Instandhaltung: Bedienung, Wartung und Sicherstellen des Zustandes und des wirtschaftlichen Einsatzes der Geräte
- Controlling: Mithilfe an der Umsetzung des vorgegebenen Küchenhandbuches
Qualifikationen:
- Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschaftskraft
- Erfahrungen und Know-How: Praktische Erfahrungen in einer (Groß-)Küche
- Arbeitsweise und Persönlichkeit: Verantwortungsbewusst, zuverlässig empathisch und begeisterungsfähig
Standorte