Informationen zur Anzeige:
Koch/Köchin (m/w/d)
Spreewelten GmbH Lübbenau
Lübbenau/Spreewald (DE)
Aktualität: 17.11.2024
Anzeigeninhalt:
17.11.2024, Spreewelten GmbH Lübbenau
Lübbenau/Spreewald (DE)
Koch/Köchin (m/w/d)
Aufgaben:
- Kochen und Anrichten der Speisen
- Kreation neuer Gerichte
- Erstellung von Speisekarten und Menüs
- Einkauf und Lagerführung
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Allgemeines Mise en Place
- Anleitung der Auszubildenden
Qualifikationen:
- Ausbildung zum Koch/zur Köchin
- mehrjährige Berufserfahrung im "á la Carte"-Geschäft erwünscht
- Erfahrungen im Arbeiten nach HACCP-Hygienestandard
- Gewissenhafter Umgang mit Lebensmitteln
- Teamfähigkeit
- Organisationstalent
- Selbstständiges Arbeiten
- Flexibilität, kulinarische Kreativität sowie körperliche Belastbarkeit
- Bereitschaft zur Schichtarbeit und Arbeit am Wochenende
- Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2)
Standorte
