Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn der Speiseplan aufgestellt ist, werden Lebensmittel und Zutaten eingekauft. Du bereitest diese vor und lagerst sie gegebenenfalls ein. Du organisierst die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgst dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden. Kochen, braten, backen und garnieren...Mmh, lecker! Vorbereiten von Zutaten z.B. durch Waschen, Schneiden und Abwiegen bzw. -messen Erstellen von abwechslungsreichen Speisekarten/ Speiseplänen Umsetzen aktueller Trends beim Kreieren neuer Rezeptideen Reinigen und Pflegen von Geräten und Kücheninventar Interesse an kaufmännisch-organisatorischen Tätigkeiten Einkaufen von Waren unter Berücksichtigung von Kundenwünschen und saisonalen Gegebenheiten