Informationen zur Anzeige:
Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit
Belia Seniorenresidenz Witten GmbH
Witten (DE)
Aktualität: 30.05.2024
Anzeigeninhalt:
30.05.2024, Belia Seniorenresidenz Witten GmbH
Witten (DE)
Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Herstellung warmer und kalter Speisen unter Beachtung des hohen Qualitätsstandards und der wirtschaftlicher Rahmenbedingungen
- Erstellung der Menüpläne in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und dem Bewohnerbeirat
- Konsequente Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
- Unterstützung bei der Bedarfskalkulation sowie dem Einkauf von Speisen, Getränken und sonstigen Waren
- Planung kulinarischer Events und Festtage in enger Zusammenarbeit mit der Einrichtungsleitung sowie dem Betreuenden Sozialen Dienst
- »Gesicht zeigen«: Regelmäßige Besuche auch auf den Wohnbereichen, um den direkten Kontakt zu den Bewohnern zu pflegen und Feedback einzuholen.
Das bringen Sie mit:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und haben idealerweise erste Berufserfahrung in der Küche einer Pflegeeinrichtung.
- Sie besitzen eine gesunde Portion Kreativität und beweisen, dass sich Gemeinschaftsverpflegung, auch unter Berücksichtigung pflegespezifischer Besonderheiten, vielfältig gestalten lässt.
- Sie überzeugen durch Organisationsgeschick und Dienstleistungsorientierung.
- Ihre Arbeitsweise ist geprägt von Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamgeist.
- Sie haben Freude am Umgang mit (z.T. dementiell veränderten) älteren Menschen und treten ebenso freundlich wie einfühlsam auf.
- Sie sind routiniert in der Anwendung der gängigen EDV-Programme (MS Office)und bereit, sich in tätigkeitsspezifische Programme (Bestellplattform der Zentrallieferanten) einzuarbeiten.
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