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Koch / Köchin (m/w/d) im Team Küche
Berufsgenossenschaft Holz und Metall
Schierke am Brocken (DE)
Aktualität: 13.09.2024
Anzeigeninhalt:
13.09.2024, Berufsgenossenschaft Holz und Metall
Schierke am Brocken (DE)
Koch / Köchin (m/w/d) im Team Küche
Aufgaben:
- Speisen und Mahlzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen) zubereiten und bereitstellen
- Interne und externe Sonderveranstaltungen kulinarisch mitgestalten
- Vorschriftsgemäße Lebensmittellagerung überwachen und küchenspezifische Hygienevorschriften einhalten
- An der Erstellung von Menü- und Büfettvorschlägen mitarbeiten
- Vorgegebenes HACCP Hygiene-Konzept und Warenanlieferungen durchführen und kontrollieren
- Auszubildende anleiten
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin mit Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Selbstständige und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Organisationsgeschick und Flexibilität
Standorte