- Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Standards - Kreative Mitgestaltung der Speisekarte und Entwicklung neuer Gerichte - Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften - Effiziente Organisation des Arbeitsbereichs und der Arbeitsabläufe - Kontrolle der Qualität der verwendeten Zutaten und Endprodukte - Verantwortungsvolle Handhabung und Pflege der Küchenausstattung - Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen zur reibungslosen Abwicklung des Tagesgeschäfts - Durchführung von Bestellungen der Waren bei unterschiedlichen Lieferanten mit Absprache der Küchenchefin.