Informationen zur Anzeige:
Koch/ Köchin (m/w/d) - als stellvertretende Küchenleitung gesucht!
emida Pflegeresidenzen GmbH Erlen-Residenz
Meerbeck bei Stadthagen (DE)
Aktualität: 26.09.2024
Anzeigeninhalt:
26.09.2024, emida Pflegeresidenzen GmbH Erlen-Residenz
Meerbeck bei Stadthagen (DE)
Koch/ Köchin (m/w/d) - als stellvertretende Küchenleitung gesucht!
Aufgaben:
- Herstellen der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und den Bedürfnissen der Bewohner
- Gestalten des Speiseplans und Vertreten gegenüber dem Beirat der Bewohner und Residenzleitung
- Planen der Verpflegung für Sonderveranstaltungen
- fachliche Informationen der Mitarbeiter/Innen in regelmäßigen Besprechungen
- begleiten und anleiten neuer Mitarbeiter
- Einkauf und Lagerhaltung
- Einhaltung aller gesetzlicher Vorgaben
- Durchführen und Organisieren sämtlicher administrativer Tätigkeiten / stellvertretende Küchenleitung
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Küchenmeister (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
- Positive Einstellung zur Arbeit mit pflegebedürftigen alten Menschen
- Fähigkeit und Bereitschaft zu Kommunikation und Kooperation mit Bewohnern, deren Angehörigen, Mitarbeitern und Vorgesetzten
- Fähigkeit Verantwortung zu übernehmen
- Sicheres Auftreten und sprachliche Gewandtheit
- kooperative, motivierte und teamorientierte Zusammenarbeit
- Bereitschaft zu Fort- und Weiterbildung
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Koch/ Köchin (m/w/d) - als stellvertretende Küchenleitung gesucht!
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Meerbeck bei Stadthagen (DE)
