- Zubereitung von warmen und kalten Speisen - Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans - Einhaltung des HACCP-Konzepts und der Hygienevorschriften - Mithilfe in allen Bereichen der Küche - Kontrolle der Lager- und Kühlräume - Erledigung von organisatorischen Aufgaben - sicherer Umgang mit dem Computer, beispielsweise zur Erstellung von Speiseplänen oder ähnliches - Einkauf und Bestellungen von Speisen und Nonfood Produkten