- Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln - Organisation von Arbeitsabläufen - Zubereitung und Anrichtung von unterschiedlichen Gerichten - Einhaltung und Kontrolle von HACCP-Richtlinien - Zubereitung von Speisen - Professionelle & eigenständige Arbeitsweise - Koch/Köchin - Beilagenzubereitung - Bratenzubereitung - Desserts/Nachspeisen zubereiten - Gemüse-, Salatzubereitung - Speisen zubereiten und anrichten - Deutsch (A1-A2 / Grundkenntnisse)