Informationen zur Anzeige:
Koch (gn) Kantine mit Aufstiegschancen zum Küchenleiter
Manpower Experts GmbH München Gastro
Ergolding (DE)
Aktualität: 17.11.2024
Anzeigeninhalt:
17.11.2024, Manpower Experts GmbH München Gastro
Ergolding (DE)
Koch (gn) Kantine mit Aufstiegschancen zum Küchenleiter
Aufgaben:
- Verantwortung für den Betriebsablauf: Sie stellen sicher, dass der tägliche Betrieb im Betriebsrestaurant reibungslos und effizient verläuft.
- Zubereitung und Verkauf von Speisen: Sie sind zuständig für die Planung und Zubereitung von frischen Kalt- und Warmspeisen, die sowohl unseren Mitarbeitern als auch den Gästen im Schulungszentrum angeboten werden.
- Verwaltung der Automaten: Sie sorgen für die regelmäßige Auffüllung der Lebensmittelautomaten mit frischen und attraktiven Angeboten.
- Speiseplanerstellung: Sie erstellen wöchentlich den abwechslungsreichen Speiseplan, der den Geschmack und die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter und Gäste widerspiegelt.
- Einkauf und Warenkontrolle: Sie übernehmen die Disposition und den Einkauf der benötigten Lebensmittel und stellen sicher, dass alle Waren kontrolliert und vorschriftsmäßig verwaltet werden.
- Qualitäts- und Hygieneverantwortung: Sie tragen mit dafür Sorge, dass alle Qualitäts- und Hygienevorgaben strikt eingehalten werden, um höchste Standards zu gewährleisten.
- Reinigungsmanagement: Sie sind verantwortlich für die ordnungsgemäße Reinigung Ihres Arbeitsplatzes und die Aufrechterhaltung eines sauberen und sicheren Arbeitsumfeldes.
Qualifikationen:
- Abgeschlossene IHK-Berufsausbildung als Koch
- Kenntnisse der aufgabenbezogenen Arbeitsabläufe, Regeln und Richtlinien in einer Großküche
- Deutschkenntnisse im Wort und Schrift
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Pünktlichkeit
- Ein sympathisches und gepflegtes Äußeres rundet Ihr Profil ab
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