· Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich · Selbstständiges Vor- und Zubereiten hochwertiger Speisen · Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung aller festgelegten Richtlinien und Arbeitsabläufen insbesondere im Bezug auf Hygiene und Sicherheit. · Dokumentation der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Küchenbereich · Ständige Optimierung der Produktionsprozesse und des Wareneinsatzes