Sie sind Teil des Küchenteams bestehend aus ca. 10 Mitarbeitern und 4 Spülkräften. Gekocht wird mit frischen Zutaten. Als Chef de Partie helfen Sie unser Qualitätsniveau zu halten und zu verbessern. Gekocht wird für Bankett, Tagung, a la Carte und unsere Hausgäste. Sie arbeiten im Team von mindestens zwei Köchen (meist mehr). Dadurch ist eine stückweise Einarbeitung gesichert. Ihre Einarbeitung stimmen Sie mit dem Küchenchef ab.