Informationen zur Anzeige:
Koch / Diätkoch (m/w/d)
REGIOMED REHA-Klinik gGmbH
Masserberg (DE)
Aktualität: 03.11.2024
Anzeigeninhalt:
03.11.2024, REGIOMED REHA-Klinik gGmbH
Masserberg (DE)
Koch / Diätkoch (m/w/d)
Aufgaben:
- Vor- bzw. Zubereitung der Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Fertigstellung der Speisen rechtzeitig und in der
Richtigen Reihenfolge
- Kostenbewusster Einsatz von Lebensmitteln und sonstigem Material
- Unterweisung und Anleitung des Hilfspersonals für den jeweiligen verantwortlichen Arbeitsbereich
- Sachgerechte Anwendung der verschiedenen Küchenmaschinen
Qualifikationen:
- eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Diätkoch (m/w/d)
- Idealerweise Berufserfahrung in einer Großküche
- Engagement, Motivation, Teamfähigkeit sowie eine selbstständige Arbeitsweise
- Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst zwingend erforderlich
- Vorkenntnisse im Bereich des HACCP-Konzepts sind Voraussetzung
Standorte
