- Zusammen mit dem gesamten Team sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis der Gäste - Organisation, Durchführung und Überwachung aller Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef - Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards im Küchenbereich - Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien - Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen im Küchenbereich