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Job mit Sinn - Kochen im Meckmannshof
Perthes-Service GmbH Evangelisches Altenhilfezentrum Meckmannshof
Münster, Westfalen (DE)
Aktualität: 04.04.2024
Anzeigeninhalt:
04.04.2024, Perthes-Service GmbH Evangelisches Altenhilfezentrum Meckmannshof
Münster, Westfalen (DE)
Job mit Sinn - Kochen im Meckmannshof
Ihre Aufgaben:
- Koordination des Mitarbeitereinsatzes
- Arbeitsplanung im Küchenbereich
- Einhaltung von Hygiene-, Unfallverhütungs- und Umweltvorschriften
- Mitwirkung beim Einkauf von Bedarfsgegenständen und Lebensmitteln im Rahmen der vorgegebenen Anhaltswerte
- Einhaltung des HACCP- und QM-Systems
- Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen (Kalt- und Warmverpflegung)
- Zubereitung von verschiedenen Kostformen
- Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen
Das bringen Sie mit:
- Eine abgeschlossene hauswirtschaftliche Ausbildung, idealerweise Koch*Köchin
- Gute Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement sowie Vollwert- und Diätküche
- Anwendungsbezogene EDV-Kenntnisse
- Betriebswirtschaftliches Verständnis
- Eine selbstständige Arbeitsweise und ein kooperativer Arbeitsstil
- Führerschein Klasse B (alt Klasse 3)
Standorte
Job mit Sinn - Kochen im Meckmannshof
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Perthes-Service GmbH Evangelisches Altenhilfezentrum Meckmannshof
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