Gerüstbauer/innen montieren Gerüste aus Systembauteilen oder errichten Spezialgerüste, beispielsweise bewegliche Arbeitsplattformen an Bauwerken. Es werden unterschiedliche Gerüste gebaut, die benötigt werden für die Fassadensanierung eines Einfamilienhauses oder die Reparatur der Eindeckung eines Kirchturmes. Die Auszubildenden erwerben Kenntnisse und Fähigkeiten zur Wartung, Pflege, visueller Kontrolle von Gerüstbauteilen, persönlicher Schutzausrüstung bis hin zum fachgerechten Beladen der Lkw und Lagern der Gerüstbauteile in der Halle und auf dem Gerüsthof.