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Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant | Bergisches Land
WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG
Lindlar (DE)
Aktualität: 25.06.2024
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25.06.2024, WISAG Job & Karriere GmbH & Co. KG
Lindlar (DE)
Gastronomieleiter (m/w/d) Betriebsrestaurant | Bergisches Land
Aufgaben:
- Effiziente, intelligente Organisation der Küchen- und Betriebsabläufe
- Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebsrestaurants inkl. Monatsabschlüsse
- Motivierende Mitarbeiterführung inkl. -entwicklung und Dienstplangestaltung
- Bestellwesen
- Sicherstellen der Einhaltung aller Hygienerichtlinien inkl. Dokumentation
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, Küchenmeister o.ä.
- Erfahrung in der Betriebsgastronomie von Vorteil
- Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Organisations- sowie Kommunikationsstärke
- Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen
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