Eierspeisen zubereiten, sowie Platten legen. Unterstützung in der kalten Küche für deine Kollegen Einhaltung der HACCP-Standards Bestellung des täglichen Bedarfs Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Quantität Überwachung der Qualität der anzurichtenden Speisen Buffetbetreuung Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place) Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs Direktionsassistenz