- Aufschließen des Hotels sowie alle Lichter anschalten etc. - Aufbau der Speisen und Getränke des Frühstücksbüffets sowie vorbereiten von warmen Speisen am Herd/Kombidämpfgerät - Frühstücksräume kontrollieren und notwendige Utensilien ergänzen - Gäste Ihre Tische zuweisen und Wünsche der Gäste erfüllen sowie leeres Geschirr auf den Tischen abräumen - Frühstücksbüffet während der Frühstückszeit der Gäste (07.00-10.00 Uhr) jederzeit kontrollieren und dafür sorgen, dass sämtliche Speisen und Getränke aufgefüllt sind - Nach der Frühstückszeit sämtliche Speisen und Getränke abräumen, Büffets reinigen, Gästetische abräumen und reinigen - Nachbereitung bzw. Vorbereitung für den nächsten Tag