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Fleischergeselle oder- meister / stellv. Betriebsleiter im Einschichtsystem (m/w/d)
53acht GmbH
Zeven (DE)
Aktualität: 13.12.2024
Anzeigeninhalt:
13.12.2024, 53acht GmbH
Zeven (DE)
Fleischergeselle oder- meister / stellv. Betriebsleiter im Einschichtsystem (m/w/d)
Aufgaben:
- Organisation sowie Strukturierung der Produktionsabläufe / Rohwaren- und Betriebsmittelplanung
- Herstellung von Roh-, Koch- und Brühwurst sowie auch Fleischersatzprodukte (vegan, vegetarisch)
- Stellvertretung des Betriebsleiters / Verantwortung für das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen
- Überwachung und Einhaltung der Produktionsprozesse nach Vorgaben und Richtlinien
- Sicherstellung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen und Hygienevorschriften
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer, Koch oder vergleichbar, gerne mit Weiterbildung zum Meister
- Sie verfügen über Berufserfahrung in der fleischverarbeitenden Industrie
- Sorgfältige, selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Hohes Maß an Qualität, Hygiene und Sauberkeit
Weitere Informationen:
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