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Fleischer/ Fachkraft für Lebensmitteltechnik/ Koch (m/w/d) für die Wurstherstellung
Fleischwerk EDEKA Nord GmbH
Lüttow-Valluhn (DE)
Aktualität: 08.11.2024
Anzeigeninhalt:
08.11.2024, Fleischwerk EDEKA Nord GmbH
Lüttow-Valluhn (DE)
Fleischer/ Fachkraft für Lebensmitteltechnik/ Koch (m/w/d) für die Wurstherstellung
Aufgaben:
- Einhaltung der Qualitäts-und Hygienerichtlinen (HACCP)
- Verwiegen von Rohstoffen
- Zusammenstellen von Wurstrezepturen
- Herstellen der Wurstmassen
- Einrichten und Bedienen der Produktionsmaschinen
- Kontrolle der Zwischenerzeugnisse
Qualifikationen:
- abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder Koch (m/w/d)
- Erfahrung im Umgang und vielleicht auch in der Produktion von Lebensmitteln
- gute PC Kenntnisse
- eine zuverlässige und selbständige Arbeitsweise
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