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Fachkraft (m/w/d) für unsere Schaumgebäck-Produktion
Busch-Baiser GmbH
Bargteheide (DE)
Aktualität: 16.05.2024
Anzeigeninhalt:
16.05.2024, Busch-Baiser GmbH
Bargteheide (DE)
Fachkraft (m/w/d) für unsere Schaumgebäck-Produktion
Aufgaben:
- Arbeitsaufträge erfassen, Arbeitsmaterialien zusammenstellen und Arbeitsschritte vorbereiten
- Eigenverantwortliches Herstellen von firmenspezifischen Massen nach eigenen Rezepturen
- Dokumentation von Rohstoff- und Materialverbräuchen
- Eigenständige Bedienung, Überwachung und Kontrolle verschiedener Produktionsanlagen
- Dokumentation der Prüfergebnisse
- Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards
- Qualitätssicherung und -kontrolle (nach IFS-Standards)
- Lagern und Kontrollieren von Rohstoffen
- Durchführung und Überwachung von Reinigungsabläufen
- Ausführung von einfachen Wartungsarbeiten
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Süßwarentechnik / Bäcker / Konditor (m/w/d) oder vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich
- Hohe Zuverlässigkeit, Eigenverantwortlichkeit und gewissenhafte Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Kenntnisse in Qualitätsstandards
- Teamfähigkeit und Motivationsstärke
- Technisches Verständnis
- MS-Office Kenntnisse
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