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F&B Manager (m/w/d) mit Perspektive Hotelleitung
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Seebad Ahlbeck (DE)
Aktualität: 30.08.2024
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30.08.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Seebad Ahlbeck (DE)
F&B Manager (m/w/d) mit Perspektive Hotelleitung
Aufgaben:
- Koordinierung der operativen Abläufe aller Abteilungen, insbesondere F&B, Küche und Veranstaltungen
- Kunden- und Gästekontakt sowie Beschwerdemanagement
- Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität
- Operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sowie Berichtswesen insbesondere für F&B/KOST
- Etablierung des Hotels mit seinem Dienstleistungsangebot in der Region und an seinem Standort
Qualifikationen:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie fundierte Berufs- und Führungserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
- Herzliche Gastgeberpersönlichkeit
- Führungspersönlichkeit und -stärke sowie Motivationskraft
- Starke Kommunikationsfähigkeit mit großem Verhandlungsgeschick
- Stark ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
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