Informationen zur Anzeige:
F&B Director (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Frankfurt am Main (DE)
Aktualität: 08.10.2024
Anzeigeninhalt:
08.10.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Frankfurt am Main (DE)
F&B Director (m/w/d)
Aufgaben:
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des gesamten F&B-Bereiches
- Tägliche Qualitätssicherung, Optimierung und Überwachung der Standards
- Gastgeber und Kundenbetreuung
- Planung und Durchführung von Warenbestellungen
- Organisation und Durchführung von Inventuren und Monatsabschlüssen
- Mithilfe bei der Erstellung und Kontrolle der Forecasts und Budgets
- Führung, Koordination und kontinuierliche on-the-job Weiterentwicklung aller Mitarbeitenden
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Berufserfahrung in der internationalen Hotellerie mit fundierten Kenntnissen im Management des Restaurant, Bankett, Tagung- und Cateringservices
- Teamleitungserfahrung, hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Begeisterung für den Service am Gast und Kunden
- Fähigkeit zur Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Mitarbeiterteams
- Einsatzbereitschaft und Engagement, Kreativität in Innovation
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