Informationen zur Anzeige:
Entremetier (m/w/d)
Chefs & Commis®
Saarbrücken (DE)
Aktualität: 28.06.2024
Anzeigeninhalt:
28.06.2024, Chefs & Commis®
Saarbrücken (DE)
Entremetier (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Selbständige Führung des Postens (Entremetier)
Zubereitung von Frischprodukten & deren Kontrolle
Überwachung und Einhaltung von Hygienerichtlinien
Verantwortungsvoller Umgang und Steuerung der Waren
Vorbild für Azubis
Mise en Place
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
Kenntnisse der HCCP Standards
Kreativität, Flexibilität und Teamfähigkeit
Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Standorte
