Selbstständige Verantwortung der Warengruppe Obst und Gemüse und deren Einkaufskonditionen Zusammenarbeit mit einem kleinen Team Verhandlung von kaufmännischen Rahmenbedingungen sowie Abschluss von Einkaufskontrakten bzw. Rahmenvereinbarungen mit den Lieferanten Aufspüren von Trends und Innovationen in den unterschiedlichen Food-Bereichen, die den Kundenwünschen entsprechen Erarbeitung und Umsetzung von Platzierungskonzepten Entwickeln von mittel- und langfristigen Einkaufsstrategien Analyse und Weiterentwicklung der Warengruppe sowie Einführung von neuen Eigenmarkenkonzepten