- Betriebswirtschaftliche Grundlagen wie Controlling, Marketing, Personalmanagement, Rechnungswesen, Einkauf - Lebensmittelmanagement, z. B. Qualitätsmanagement, Produktentwicklung, Supply Chain Management in der Lebensmittelbranche, Lebensmittelrecht, Nachhaltigkeit und Trends im Food-Bereich - Während der Praxisphasen durchläufst Du die verschiedenen Bereiche (Backstube, Verkauf, Verwaltung) unseres Unternehmens, um einen guten Überblick über die unterschiedlichen Aufgabenstellungen der jeweiligen Bereiche zu erhalten und einen praktischen Bezug zu Deinem theoretischen Wissen zu bekommen. Außerdem gestaltest du bereichsübergreifende Projekte mit. - Das praxisbezogene 3-jährige duale Studium BWL-Food Management beinhaltet den Wechsel zwischen Studien- und Praxisphasen im Rhythmus von drei Monaten - Im Laufe deines Studiums werden wir gemeinsam mit Dir einen Themenschwerpunkt festlegen, in dem Du eigene Projekte entwickelst und durchführst. - Während der Studienphase an der DHBW Heidenheim erlernst Du sowohl betriebswirtschaftliche Grundlagen als auch Fachwissen zur Lebensmittelwirtschaft. - Attraktive Mitarbeiter-Rabatte