- Fachgerechter Service von Speisen und Getränken - Organisation der Abläufe im Servicebereich - Betreuung und Beratung unserer Gäste - Umgang mit dem Kassensystem - Einblick in die Warenwirtschaft und Bestellvorgänge - Restaurant vorbereiten, Tische eindecken und dekorieren - Bestellungen aufnehmen und einbuchen Zusätzliche Lerninhalte und Einblicke der Premiumausbildung im Bereich Hotel: - Begrüßung und Check-in von Gästen - Hausführungen & Pagendienste - Einblick in das Buchungs- und Reservierungssystem - Einblick in die Marketingabteilung - Coaching im Bereich Führungskraft und Team-Building - Cocktailschulung - Baristakurs und Heißgetränke - Aperitif- und Digestif-Schulungen - Bierseminare und Verkostungen - Weinland Österreich und Deutschland - Weinservice (Dekantieren, Belüften etc.) - Dienstplanerstellung - und vieles mehr