- Umsetzung der Arbeitsabläufe in der Abteilung - Abarbeitung der Verpackungsplanung gemäß Absprache Abteilungsleitung - Überwachung der Buchungen in FV - Auf- und Umrüsten der Verpackungsmaschinen - Beschicken der Verpackungsmaschinen, dabei Einhaltung von FIFO - Einhaltung der Verpackungsparameter, insbes. der Taktzahlen - Packungskontrolle sowie Ausfüllen der Dokumente gem. Vorgaben - Überwachung der Abgrenzung von Allergenen - Sicherstellung von qualitativ optimalen Verpackungen - Reduzierung / Vermeidung 2. Wahl / Bruch - Effizienter Umgang mit Verpackungsmaterialien - Bestellung von Verpackungsmaterialien im Magazin - Saubere Lagerhaltung von Etiketten und Folien - Sicherstellung der richtigen Programme beim Slicer - Tägliche Reinigungskontrolle beim Slicer - Behebung von Störungen an den Maschinen soweit möglich - Bei Schichtübergabe / Arbeitsende Sicherstellung, dass die Abeilung sauber verlassen / übergeben wird - Einhaltung der Intervalle für Zwischenreinigungen und Zwischendesinfektionen sowie der Hygienerichtlinien - Teilnahme an den Team- und Abteilungsbesprechungen - Einhaltung der Sicherheitsvorschriften nach Unfallverhütungsvorschriften