Unterstützung unserer Chef de Rangs in ihren Stationen und Übernahme kleiner eigener Stationen Beratung und Betreuung unserer Gäste Servieren von Speisen und Getränken Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs Eigenverantwortung für das Mise en Place Vorbereitung, Umsetzung und Nachbereitung der Serviceabläufe Zubereitung von Getränken (AFGs, alkoholische Getränke inkl. Longdrinks, Heißgetränke) Ansprechpartner für Gäste Bedienung vom Matrix Kassensystem und Abrechnungen