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Chefkoch/-Köchin (m/w/d) gesucht für das größte und älteste Kaffeehaus von Bad Füssing
Erbengemeinschaft Lorenz Konditorei-Cafe-Pension
Bad Füssing (DE)
Aktualität: 03.12.2024
Anzeigeninhalt:
03.12.2024, Erbengemeinschaft Lorenz Konditorei-Cafe-Pension
Bad Füssing (DE)
Chefkoch/-Köchin (m/w/d) gesucht für das größte und älteste Kaffeehaus von Bad Füssing
Über uns:
Das Cafe Hotel Lorenz ist ein, seit über 60Jahren bestehendes Traditionsunternehmen im Zentrum von Bad Füssing. Unsere hauseigene Konditorei/Confiserie produziert täglich frische Kuchen, Torten, Eis, Pralinen... . Auch Mittags- und Abends gibt es eine reichhaltige Küche für unsere Gäste.
Aufgaben:
- 1. Leitung der Küche und des Personals
- 2. Verantwortung für kostenorientierten Wareneinkauf
- 3. Gestaltung der Tages- und Speisekarte
- 4. Verantwortung für Speisenqualität und allgemeine Hygiene nach HACCP
- 5. die Vorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für das à-la-carte Geschäft
Qualifikationen:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin , mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position, Führungskompetenz und Teamfähigkeit, Kreative Ideen und Fachwissen, Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Offenheit
Wir bieten:
- Weihnachts- und Silvesterabend immer frei
- jeden Samstag frei
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Tankgutschein
- kein Teildienst
- 5 Tage Woche mit 40 h. Auch Teilzeit mit weniger Stunden möglich
- Sonntagszuschläge
Unser Kontakt:
Cafe-lorenz@t-online.de
Www.cafe-hotel-lorenz.de
08531/92110
Hotel Cafe Lorenz
Goethestraße 1
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