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Chef de Partie (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Berlin (DE)
Aktualität: 18.10.2024
Anzeigeninhalt:
18.10.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Berlin (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Aufgaben:
- Selbständiges Führen eines Postens
- Mise-en-place
- Fertigung und Anrichten der Speisen
- Schulung & Unterweisung von Auszubildenen
- Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung
Qualifikationen:
- Ausbildung oder einschlägige Berufserfahrung in der Küche und einer ähnlichen Position
- Kochen aus Leidenschaft, kein Abarbeiten von Listen
- Interesse und Verständnis für Techniken und Rezepte zahlreicher gastronomischer Kulturen
- Gute Deutsch- und unbedingt gute Englischkenntnisse
Standorte
