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Chef de Partie (m/w/d)
Kloster Holzen Hotel GmbH
Allmannshofen (DE)
Aktualität: 07.06.2024
Anzeigeninhalt:
07.06.2024, Kloster Holzen Hotel GmbH
Allmannshofen (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Produktion, Arbeitsablauf und Organisation auf verschiedenen Posten in der Küche
Mitverantwortlich für Qualitätssicherung und Kontrolle
Zubereitung von Speisen für unseren à la Carte Bereich sowie für Veranstaltungen & Bankette
Verantwortlich für Einhaltung der HACCP Richtlinien, Arbeitsplatzhygiene und sachgerechte Lagerhaltung
Das bringen Sie mit:
Soft-Skills: Belastbarkeit, Kommunikationsfähigkeit, Kundenorientierung, Flexibilität
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin wünschenswert, gerne auch Quereinstieg möglich
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Begeisterung für den Beruf
Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Ihr Ziel ist es, zusammen mit unserem Küchenteam für unsere Gäste kulinarische Erlebnisse zu schaffen
Ihre Arbeitseinstellung ist positiv und dynamisch
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