Informationen zur Anzeige:
Chef de Partie (m/w/d)
b'mine hotelbetriebs Frankfurt GmbH
Frankfurt - Flughafen (DE)
Aktualität: 20.02.2024
Anzeigeninhalt:
20.02.2024, b'mine hotelbetriebs Frankfurt GmbH
Frankfurt - Flughafen (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Mitverantwortung für den gesamten Küchen- und Stewarding Bereich des b'mine Frankfurt Airport
Einhaltung jeglicher Hygiene Vorschriften (HACCP)
Kontrolle und Überwachung der Ware, Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Wareneinsätze
Einsatzbereitschaft in allen F&B Outlets: Restaurant, Bankett, Frühstück sowie b'daily - Coffee Shop & Bistro
Stetige Evaluierung und Berücksichtigung von neuen Trends im Food & Beverage Bereich
Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für ein einzigartiges Hotelerlebnis
Einarbeitung und Anleitung unserer Auszubildenden
Professionelle Präsentation unseres Hotels durch aktiven, persönlichen Gäste- und Kundenkontakt
Mitentwicklung des THE ROOF - Restaurant, Bar & Lounge Konzepts als Hotspot der Stadt
Abgeschlossene Koch-Ausbildung, 2-3 Jahre Berufserfahrung
Business-Hotellerie Erfahrung von Vorteil
Kreative, offene und lösungsorientierte Arbeitsweise mit einem hohen Maß an Eigenverantwortlichkeit
Freude auf Menschen zuzugehen und sie für das THE ROOF und die b'mine hotels zu begeistern
Passion für ausgezeichnete und authentische Küche
Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelle Umgangsformen
Gute Deutschkenntnisse (B2)
Standorte
Chef de Partie (m/w/d)
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b'mine hotelbetriebs Frankfurt GmbH
Frankfurt - Flughafen (DE)
