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CHEF DE CUISINE / KÜCHENCHEF/IN 100% (CH-Zentral-Schweiz) - per sofort/laufend
MPV Maurer Personalvermittlung (priv.)
Aktualität: 17.10.2024
Anzeigeninhalt:
17.10.2024, MPV Maurer Personalvermittlung (priv.)
CHEF DE CUISINE / KÜCHENCHEF/IN 100% (CH-Zentral-Schweiz) - per sofort/laufend
Aufgaben:
- Leitung und Koordinierung eines Küchen-Teams, operative Verantwortung über die Küche
- Verantwortlich für den gesamten Produktionsprozess und Warenbewirtschaftung
- Bestellwesen, Wareneinkauf, Angebotsplanung, Dienstpläne erstellen
- Sicherstellen des Qualitätsstandards, Kontrolle über Einhaltung der Hygienevorschriften
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin, Erfahrung im Beruf aus div. Küche
- Mehrjährige Arbeitserfahrung in der Position als Chefkoch oder Küchenchef
- Ergebnis- und umsatzorientiertes Handeln, Kostenbewusstsein
- Führungsqualitäten, Dienstleistungsorientierung, Organisationstalent
- Einbringen neuer Ideen, Kreativität, Passion und Freude an der Arbeit
- Flexibilität, Engagement und Teamfähigkeit
- Gutes Deutsch, weitere Sprachen von Vorteil
CHEF DE CUISINE / KÜCHENCHEF/IN 100% (CH-Zentral-Schweiz) - per sofort/laufend
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