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Brauer oder Braumeister (M/W/D) gesucht
Löwenbrauerei Bräunlingen Friedrich Kalb KG
Bräunlingen (DE)
Aktualität: 06.12.2024

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06.12.2024, Löwenbrauerei Bräunlingen Friedrich Kalb KG
Bräunlingen (DE)
Brauer oder Braumeister (M/W/D) gesucht
Über uns:
Wir, die Bräunlinger Löwenbrauerei sind eine kleine Familienbrauerei im Schwarzwald. Wir stellen Biere und alkoholfreie Getränke her (Bier ca. 5000 hl/Jahr, Limo ca. 3000 hl/ Jahr). Wir brauen auch einige Craftbiere oft als Lohnbrauaufträge.
Aufgaben:
  • · Steuerung und Überwachung und Dokumentation der Produktionsabläufe des Sudhauses,
  • · Im Bereich Gärkeller und Lagerkeller: Anstellen der Würze, Gärkontrolle, Schlauchen vom Gärkeller in den Lagerkeller, Reinigung der Tanks
  • · Filtration von Bier mit einem Kieselgurrahmenfilter, sowie Reinigung der Drucktanks
  • · Abfüllen von Bier in Fässer und Flaschen
  • · Herstellung und Abfüllung von Limonaden
  • · Wartungs- und kleinere Reparaturarbeiten sowie allgemeine Reinigung der Produktionsräume
Qualifikationen:
  • Dem/der gutes Bier am Herzen liegt.
  • · Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer und Mälzer.
  • · Eigenverantwortliche und sorgfältige Arbeitsweise, technisches Verständnis, handwerkliches Geschick sowie hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
  • · Teamfähigkeit, Engagement und Zuverlässigkeit.
  • · Bereitschaft zum Wochenenddienst
Wir bieten:
  • · eine leistungsgerechte Entlohnung
  • · eine intensive Einarbeitung
  • · ein nettes Team
  • · Teil eines familiären Unternehmens zu sein
  • · Vermögenwirksame Leistungen
  • · Haustrunk

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Löwenbrauerei Bräunlingen Friedrich Kalb KG
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